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多环芳烃（PAHs）指分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物。常见的有萘、蒽、菲、芘等150多种。经CSTEE(环境科技委员会)证实，有不少多环芳烃具有强烈的“致癌性、导致有机体突变和生殖毒性”。目前，德国的“GS认证”和LFGVB认证、欧盟的76/769/EEC、美国的US-EPA、我国的GB标准等，不少国家和地区都有相应的书面的法律或法令对PAHs物质进行明确的限制。而各个国家和地区所限制的PAHs物质的种类和质量分数都不尽相同。其中，以德国的“GS认证”在国际上最具影响。
“GS”是德语“Geprufte Sicherheit”（安全已认证）的缩写。“GS认证”是以德国产品安全法（GSG）为依据，按照欧盟统一的标准（EN）或德国的工业标准（DIN）进行测试的一种自愿性认证。德国是欧盟成员国中最大的经济实体；同时，由于德国标准、法规的周密、齐备和在执行“GS认证”的严格规范，“GS认证”虽然是一种自愿行为，但拥有GS标志的产品在欧洲市场上非常受消费者青睐。“GS”标志也是欧盟区域内公认的安全产品标识。2011年9月德国经验交流中心（ZEK）第67次会议上，正式宣布GS标志认证将PAHs列表清单中原有的16项扩充至18项。并明确规定从2012年7月1日起已取得GSMark认证的产品，强制要求18项PAHs；自7月1日起发行的GSMark认证证书须符合新版ZEK01.4-08规定。下表为德国“GS认证”中对18种PAHs物质及限量要求:
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参数
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一类 |
二类 |
三类 |
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与食物接触的材料或3岁以下孩童会放入口中的玩具 |
经常性和皮肤接触的部件，接触时间超过30秒，未在1类规定中涵盖的玩具 |
偶尔性接触的部件，与皮肤接触时间少于30秒，或与皮肤没有接触的部件 |
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BaPmg/kg |
不得检出(<0.2) * |
1 |
20 |
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18项PAHs总和mg/kg |
不得检测到(<0.2)* |
10 |
200 |
生态环境的维护、商品的健康和安全是与人类未来息息相关的大事。现今社会，环保和食品安全问题已愈来愈受到人们的重视。环保法规、标准的建立，也将因为各国切入角度不同，考虑的因素不同，而不断趋向复杂化；同时，执行方面也会变得更加严格、给力，这是所有发展中国家都必须面对的现实。
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